Восточная кухня › Кушать нужно вкусно.

Можно поподробнее - чем он так хорош? Я на учебу собираюсь в Дели, на два месяца, может, пригодится для "тонизирования" ;)))

Пан - традиционная индийская жвачка. Известна по крайней мере с V века до нашей эры (!!!). Пан подносят индийским богам, им угощают гостей, переступивших порого дома и завершают трапезу.

На лист бетеля, наряду и истолченым супари (орешки арековой пальмы), выкладывают щепотку гашеной извести (лучше из расточеной перламутровой устричной раковины), кардамон, гвоздику (иногда ей как клипсой скрепляют то, что завернуто в лист), куркуму, мускатный орех, камфару, табак, растительный мускус и добавляют алкалоидный экстракт из акации катечу (Acacia catechu).

Сразу оговорюсь, что состав ингридиентов может быть чуть иным.

Пан на самом деле способствует пищеварению.У нас ни один поход в ресторан не обходился без него.

что кто-то любит, а кто-то ненавидит.Очень многие мои знакомые один раз попробовали и больше не захотели. А я влюбилась :) Очень вкусно мне.:))))

Ох, напомнили про пан. Я за него родину продать готова.:)))

а можно фотку этого самого пана? :) не совсем понимаю о чем идет речь...

Несмотря на то, что состав пана, описанный Пешеходом, как-то смущает, попробую, чтобы свое мнение составить. Тем более, хорошее пищеварение никому не мешало. :)))

Я пробовала пан жевать несколько раз и из разных составов ... зрелище, я вам скажу, не для слабонервных

Предлагаю индостанцам для интересующихся, но не пробовавших, описАть свои ощущения. У меня, к примеру, немеют язык и дёсна, жую после этого как корова: степЕнно, мееедленно, шевеля челюстями, как мне кажется, :) "во все стороны" с "вылетом в 1 метр" :)))))