Sonya_Buterbrodova › Made in Thailand, born in India: путешествие продолжается...

Если интересно, малосольные огурцы делают так в течение дня - срезаются концы с двух сторон, кладутся в чистый пакет, туда же 1 ст л соли, потрясти, завязать, оставить до вечера. Если очень жарко, можно в хол-ке, периодически встряхивая))

Майонез тоже можно как-то самостоятельно делать, но я не пробовала))

svmasha

Для малосольных огурцов ещё укроп хорошо бы! Но я больше люблю маринованные, хоть они и вреднее.

А насчёт майонеза - раньше жить без него не могла, в любое блюдо кроме сладких его добавляла, но, как забеременела, перешла на сметану, так и не тянет больше. Теперь везде сметану пихаю). Но здесь проблемы с кисломолочкой, маленькая баночка сметаны стоит 80 руб, пробовала, вкусная, очень похожа на нашу, может кислее немного. На постоянной основе покупать нам не по бюджету, вот если б сметану делать научиться. Эх, не хватает тут индийского керда!)

Ой, я вообще все это не люблю и не ем, поэтому маринованные огурцы не умею и сметану тоже. Вроде есть сухие закваски для сметаны, для йогурта точно есть, в другой раз берите с собой)) И семена укропа))

Sonya_Buterbrodova

можно сделать кёрд самой. пропорции методом проб и ошибок. я пробовла 1л молока довести до кипения и добавить чайную ложку кёрда ( в вашем случае сметаны или любой кисло-молочки), оставить на день в тепле. вуаля...я делала от балды, думаю, можно погуглить и получше найти пропорции

В Таиланде еще надо найти этот литр молока :) В лучшем случае будет разбавленный молочный порошок.

Moony

согласна. из херни из пакета вероятнее всего не получится

Взяли скутер на месяц за 3500 бат, Honda Click 125 2017 года, пробег 30тыс. Я хотела новый, но оказалось, чем новее берешь, тем больше потом проблем объясняться за каждую царапину, вместо паспорта в залог 100$, и это отлично, всегда переживаю за границей, когда мой паспорт не со мной.

Сгоняли мы на наш любимый Карон. Ну, как сгоняли, 40 минут в одну сторону включая пару поворотов не туда и местами перекопанную трассу. Малышка прекрасно переносит поездки на мопеде, сидит себе в слинге, по сторонам глазеет, спит, ещё успевает знакомиться на светофорах с местными жителями. Добрались до пляжа уже ближе к закату, но нисколько не пожалели.

Закончилась наличная валюта, пришло время снимать деньги через банкомат, и оказалось, что это очень и очень невыгодно. Комиссия любого тайского банка за снятие с иностранной карты 220 бат независимо от суммы, но это ладно, Сбербанк взял 326 руб, что, конечно, много, но можно пережить, но при этом ещё конвертация рубли/доллары/баты сожрала почти полторы тысячи рублей (а сняли всего-то 15 тыс бат, знали бы заранее, сняли больше). Я читала, что в Тай лучше везти валюту, любые взаимодействия с картами здесь съедают большую сумму, но не думала, что настолько. При оплате картой в супермаркете на сумму около 5000 руб "потеряли" около 500.

Хм... А как вы считали эти "потери"?