Путеводитель Форум Блог Новости   Реклaма

Восточная кухня › Кушать нужно вкусно.

layer м
Карма 14
Ответить
26.03.2009
В Индии есть блюда, в состав которых входят грибы. Какие грибы используются в индийской кухне?
Карма 727
Ответить
27.03.2009
layer
В Индии есть блюда, в состав которых входят грибы. Какие грибы используются в индийской кухне?

Бириани,нудлс(лапша),палао,омлеты,супы,грибы готовят и с карри и с масалой..

Я грибы видела шампиньоны.,сухие грибы - у нас тут такие наз.китайские..
Карма 179
Ответить
27.03.2009
Juli
Очень вкусно... И самое главное совсем не остро!!!

вам повезло. обычно тали очень острые. и они туда ещё соусы ставят.

кстати, южноиндийские тали мне почему-то нравились больше. может там соусов больше было
ashel м
Карма 5
Ответить
3.04.2009
lessa
Ходили сейчас с коллегами в наш любимый ресторанчик Chandini Chawk обедать.

А это где, если не секрет?
Sacrum ж
Карма 224
Ответить
11.11.2009
А как правильно есть тали? я так понимаю, что суп отдельно, рис - смешиваем, с чем и как?
Карма 268
Ответить
11.11.2009
Sacrum
что суп отдельно, рис - смешиваем, с чем и как?

Дак супа там вроде не присутствует. Это, если не ошибаюсь соус.
Карма 68
Ответить
11.11.2009
То что подразумевается под "супом" - это "дал". Как уже было замечено ранее, это некая похлёбка из гороха или чечевицы. Есть дал можно с рисом, периодически подливая дал в рис, также можно и с роти (лепёшками), отламывая роти кусочками и зачерпывая ею же дал.
FILL м
Карма 457
Ответить
11.11.2009
11 ноября. Ришикеш. Кафе Lucky. Bhindi Masala. 40 rs. Ну очень вкусно.
Sacrum ж
Карма 224
Ответить
11.11.2009
Гер Геер :-) Там как раз густой супец :-) Я как-то была в индийском ресторане (не в Индии) - меня повергло в недоумение - 15 плошек....Ужас, суп только и съела, а как смешивать рис и с чем - не ясно.
Sacrum ж
Карма 224
Ответить
11.11.2009
VeraJee

Спасибо. Буду пробовать не усрать всю тарелку....пардон
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Наши группы
Случайные топики