Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Восточная кухня › Кофе в Индии

Карма 150
Ответить
8.12.2010
дамоДара
я с палочкой корицы и кусочком черного шоколада ))

Отличный вариант! Я бы булочку сюда еще добавил)))))))

дамоДара
ммммм я бы и сейчас не отказалась :)

Так продают же! И в виде порошка, и пастой, в банках стеклянных.
Карма 427
Ответить
8.12.2010
michail20
Я бы булочку сюда еще добавил)))))))

я заканчиваю курсы диетолога... "религия" не позволяет ))))

michail20
Так продают же! И в виде порошка, и пастой, в банках стеклянных.

не обращала внимание....
Карма 150
Ответить
8.12.2010
дамоДара
не обращала внимание....

Сейчас только заметил нюанс - в Бангалоре может и не продают, а в России - повсеместно.
Карма 162
Ответить
8.12.2010
michail20
С кардамоном, с кардамоном!!! И финик к нему!)))

Уже так и сделала - и кофе с кардамоном и финик :) - это я удачно отоварилась в Бахрейне при транзите :Р
Карма 115
Ответить
8.12.2010
совершенно точно кофе растет в горах кералы и тамил нада, а именно в окрестностях текади, муннара, кодайканала.

дядька, который держит кофетемпл в варкале за кофе ездит в теккади, там его покупает, внимание - у немца, который держит плантацию и сам там по своей технологии выращивает и перерабатывает. но весной немец чем-то сильно огорчился, все бросил и уехал. после чего сильно огорчился владелец кофетемпла. не знаю, нашел ли он замену.

то, что покупалось в магазинах расфасованное в зернах на поверку оказалось редкой гадостью. но, это нерепрезентативно, так как после второй выброшенной упаковки решили больше не экспериментировать. тем более что я кофе не пью, привозилось ЭТО типа в подарок, потом было стыдно за такие подарки
Карма 594
Ответить
8.12.2010
Majajan
В северной Индии в основном пьют растворимый "Нескафе", причем растворяют его в цельном молоке, воду не добавляют, ну и сахара побольше, как в Индии любят :)

А на Северо-Востоке берут сухое молоко+растворимый Нескафе, смешивают и горячей водой заливают. На мой вкус, редкостная гадость.
Карма 150
Ответить
8.12.2010
lotus23
А на Северо-Востоке берут сухое молоко+растворимый Нескафе, смешивают и горячей водой заливают.

Это даже в теории отвратительно)
Карма 594
Ответить
8.12.2010
michail20
Это даже в теории отвратительно)

Поэтому и пришлось просить родственников периодически присылать мне кофе в пачках.
Romi м
Карма 281
Ответить
8.12.2010
Кофе растёт в Индии повсеместно и более всего в гималайских предъгорьях. Не везде большими плантациями, чаще по несколько деревьев у фермеров.

Вкус вполне приличный, если только зерна умело обжарены. К сожалению, выдыхается Индийский кофе (кустарного производства) очень быстро, поэтому везти только в зернах и дома пить быстро-быстро. Индийских фоток нет. Эти непальские.
Карма 22
Ответить
8.12.2010
в тамил наду чудесный кофе!
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики
Новое в Блоге