Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Восточная кухня › Кофе в Индии

Карма 14
Ответить
10.05.2013
люблю эспрессо, являюсь кофеманом) В Индии с хорошим кофе проблема...встречал лавацци в гоа, и в керала у француза одного в кафэхе пил хаусбрандт.....Всякие турецкие,вьетнамские и пр. кофе полная безвкусица. Кофе умеют обжаривать и делать купаж только итальянские производители.
Карма 75
Ответить
10.05.2013
jose_mrtnz
В Индии с хорошим кофе проблема

полностью согласен

Coffee Day/Starbucks - это не кофе

Лучший кофе в Индии - в Бангалоре. Ничто не может сравниться с "darshini" кофе. Попробуйте Brahmin's Coffee Bar когда будете у нас.
Карма 112
Ответить
12.05.2013
Господа,Ваши мнения и суждения о кофе несколько категоричны и необъективны.

1.В Индии ценятся так называемые acid coffee kinds -это наиболее кислые сорта,к примеру в Бомбее к кофе часто подают лимон или лайм,а в некоторых аутентичных местах кладут даже лимонную кислоту

2. Самый популярный в Японии кофе-это батдзаки,плотный и горький и чем горчее тем дороже-причем самый дорогой батдзаки,с одного глотка сводит челюсти аж минут на сорок и стоит больше 3000 иен за чашку

3. Вьетнамский кофе во Вьетнаме ценится только с ароматизаторами причем порой даже с искусственными.Простой (голый кофе) южные вьетнамцы как и моны пьют очень редко
Moony м
Карма 4880
Ответить
12.05.2013
Повторюсь еще раз - в популярной сети кофеен Coffee Day продается молотый 100% кофе арабика. Очень неплохой середнячок мирового уровня, даже если вы заядлый кофеман. Не сравнить конечно со свежемолотым суматранским кофе, который можно купить прямо на плантациях на Суматре, но как дорожный вариант вполне себе ничего.

То же, что пьют сами индийцы в подавляющем большинстве, вообще к кофе имеет очень отдаленное значение. В лучшем случае это Нескафе, в худшем - пережженный цикорий.
Карма 1070
Ответить
12.05.2013
Moony
Повторюсь еще раз - в популярной сети кофеен Coffee Day продается молотый 100% кофе арабика. Очень неплохой середнячок мирового уровня, даже если вы заядлый кофеман.

200 грамм 85 рупий. Мы привезли 15 пачек, все кто пробовал ("истинных ценителей кофе" среди них правда не было) в восторге.
Moony м
Карма 4880
Ответить
12.05.2013
Только нужно спрашивать именно 100%. А то у них есть с цикорием в похожих пачках.
Карма 34
Ответить
12.05.2013
Надо будет попробовать и кофедей
Карма 1070
Ответить
12.05.2013
Moony
Только нужно спрашивать именно 100%. А то у них есть с цикорием в похожих пачках.

Да, есть 100% арабика, Strong (80 арабики 20 цикория) и Extra strong вроде (65 арабики и 35 цикория). Внимательно читайте состав.
Карма 3
Ответить
12.05.2013
Acinonyx
Лучший кофе в Индии - в Бангалоре. Ничто не может сравниться с "darshini" кофе. Попробуйте Brahmin's Coffee Bar когда будете у нас.

А чем особенно это кофе и какое месторасположение у этого бара в Бангалоре?
Карма 75
Ответить
13.05.2013
Anarkali
А чем особенно это кофе

URL

Anarkali
месторасположение у этого бара в Бангалоре

Basavanagudi
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики