Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Восточная кухня › Veg фастфуд

Карма 109
13.05.2010
дамоДара
при производстве сыра дырки получаются при добавлении специального химического реагента, происходит брожение, воздух и образуются дырки.

Наверное, это на заводах ) На маленьких швейцарских, голландских фермах. думаю, реагенты не добавляют. Должна быть какая-то старая классическая технология. Но и заквашивают элитные сыры с сохранением традиций только сычугом ((
Карма 427
13.05.2010
Djaswinder
Наверное, это на заводах )

да :)

но я не думаю, что продукция на прилавках российских магазинов с маленьких швейцарских ферм...по крайней мере 90% этой продукции
Карма 41
13.05.2010
Самый лучший сыр ел в горах Абхазии и Адыгеи.

Нигде в Европе такого не видел.

Хотя у них в Европе много-много типов и видов, на Кавказе в горах только одна разновидность - но самая лучшая :)
Карма 109
13.05.2010
Argenberg
Самый лучший сыр ел в горах Абхазии и Адыгеи.

Тут не во вкусе дело, а подходит ли для вегов этот сыр.

Изначально горные народы делали сыры, заквашивая их в бурдюках, сделанных из желудков ягнят. В бурдюках молоко естественным образом смешивалось с молочнокислыми бактериями и пищеварительными энзимами, сохранявшимися на внутренних стенках телячьего желудка.И далее молоко образовывало сгусток, плавающий в сыворотке.

Не считая свежих кисломолочных сыров типа адыгейского, на Кавказе в основном старые сычужные технологии изготовления.
Карма 188
13.05.2010
Чилом -Чай-Чапати вот и вся еда ,зачем создавать столько заморочек из за еды ? Не всё ли равно что ты ешь ,по любому каждое живое существо питается более слабым живым существом , можно есть и человечину так же как и ананас ....важно не то что входит а выходит , не туалет имеется в виду а сознание ....
Карма 41
13.05.2010
RADJAT
....важно не то что входит а выходит , не туалет имеется в виду а сознание ....

То что выходит (сознание) сильно зависит от того что входит.

Тело - храм души. Она в нем растет и развивается.

Нужно как следует подготовиться перед финальным выходом...
Карма 109
13.05.2010
RADJAT

1. Если вы разницы не видите между человечиной и ананасом, то искренне вас жаль.

2. Где кровь, там карма. "..даю вам все; только плоти с душою ее, с кровью ее, не ешьте" (Быт. IX, 1.3.4.).
Luna  ж
Карма 2176
13.05.2010
Давайте только не повторять предыдущих споров о том, кто чего ест и тем более не публиковать провокационных фоток. Топикстартер просил совета только насчёт рецептов.
Карма 444
13.05.2010
Luna
Давайте только не повторять предыдущих споров о том, кто чего ест и тем более не публиковать провокационных фоток. Топикстартер просил совета только насчёт рецептов.

Поддерживаю! Пожалуйста, если возможно, то по теме. Думаю, всем остальным тоже будет интересно услышать ответы по теме.
Карма 188
13.05.2010
А кто фотографию убрал ? ,ау отзовитесь , я тут новый не в курсе что тут цензура ,там же не было порно ,это человечина в упаковке ...ну да ладно , вкусы у нас видать разные , я сам уже вегетарианец 11 лет , но не против и мясо есть ,нет проблемы ,эта идея что мясо плохо ,греховно ,скверно ,тамасично , вживлено в ваши умы специально религией , религия держит Душу в клетке и не отпускает за пределы ....Кровь карма ,ну ну , асфальт это кровь земли , тогда живите в лесу ,пластик это кровь земли , не пользуйтесь ....Кровь земли это нефть ....

Кровь земли ,вода .....можно и дальше продолжать ....нет ни чего плохого и нет плохой кармы ,есть не нужные действия _________
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики
Новое в Блоге