Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Blond › Мой вкусный и прекрасный Стамбул - кулинарный мини-гид)))

Blond ж
Карма 95
Ответить
5.04.2013
Moony

Moony
кулинарный путеводитель

А название топика теперь уже нельзя изменить, да?
Blond ж
Карма 95
Ответить
5.04.2013
"Dürümce" на площади Барбаросса

Так вот, если говорить о дивной турецкой подаче блюд, то мы с сестренкой, не сговариваясь, влюбились в ресторацию "Dürümce"!

Неожиданно вкусно, для - в целом - не понравившейся нам стамбульской еды! Даже мерджимек чорба (Mercimek Çorba) похожа на любимый чечевичный суп! :) Даже тавук шиш дюрюм (Tavuk Şiş Dürüm) - почти вылитый любимый дурумчик с сочным куриным шашлычком!

Впрочем, "дурумчиком" это назвать трудно - порции огромные! - скорее, "дурумище"! :) Стоит такое чудо всего 12TL.

Дополнительно, в качестве "аперитива", стол сервируется вкуснейшим тонким лавашом, смазанным каким-то соусом, тарелкой с зеленью, тарелкой зеленого салата, тарелочкой маринованных овощей и острой томатной приправой. Вот это я понимаю - сервис!

Бардачок ароматного чая (bardak - по-турецки - стакан) и потрясающие виды, которые открываются с террасы, гармонично завершают картину полного, безоговорочного и безмятежного счастья!
Blond ж
Карма 95
Ответить
5.04.2013
Добраться до площади Барбаросса и до этого чудесного заведения можно несколькими способами:

1. На морском автобусе. Например, от пристани Эминёню до пристани Бешикташ. Ресторация "Dürümce" находится справа на площади Барбаросса, если стоять к пристани спиной, на 3 этаже здания, сделанного в виде корабля.

2. Дойти пешком от Дворца Долмабахче - осмотрев дворец, идти влево от центрального входа и башни с часами. Дорога сама по себе интересная. Слева будут сменять друг друга постеры с портретами и сценами из жизни Ататюрка, справа можно будет осмотреть еще двое дивно красивых ворот Дворца. Вторые ворота даже со стражниками! :)

3. Доехать на автобусе с площади Таксим - точно идет автобус №40, но лучше еще раз уточнить номер в стойке информации, которая находится рядом со входом в метро.

На самой площади, конечно, тоже есть что посмотреть - во первых, пристани красивые, во-вторых, восьмиугольный мавзолей адмирала и, "по совместительству" - пирата Хайреддин-Паши, более известного под прозвищем "Барбаросса", в третьих - собственно, бронзовый памятник Барбароссе, прямо за ним - Военно-морской музей, рядом - красивая мечеть Синан-Паши... Вообщем, правда есть на что посмотреть :)
Drolma ж
Карма 1491
Ответить
5.04.2013
Blond

Название топика можно поменять, если хочешь! Зайди в первый пост и нажми "править".
Luna ж
Карма 1939
Ответить
5.04.2013
Исправила название, как вариант )) Не подойдёт - исправь )

Очень уж вкусный топик получился, спасибо!!! )
Blond ж
Карма 95
Ответить
6.04.2013
Moony
прям кулинарный путеводитель

Drolma
топик можно смело назвать "Стамбул деликатесный"
Blond ж
Карма 95
Ответить
6.04.2013
Luna
Очень уж вкусный топик получился

Luna, Drolma, Moony - спасибо Вам всем большущее!
Blond ж
Карма 95
Ответить
6.04.2013
Раз уж зашел разговор о площади Таксим, то, в связи с "деликатесной темой", невозможно не сказать о Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı!

Это, единственное в своем роде, настоящее стамбульское шоколадное мини-королевство расположено на бульваре Истикляль в доме №69.

Только представьте - крохотный магазинчик со стеклянными витринами полными шоколада! Ничего, кроме разнообразнейших шоколадок всех сортов, видов и вкусов!

Конечно, чаще всего, рядом с этим раем сладкоежек толпится множество покупателей, но в редкие моменты, когда никого нет, можно не заметить и пробежать мимо - будьте внимательны. Если двигаться с площади Таксим, то "Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı" (хотя местные чаще всего называют это местечко просто "Nostalgy (ностальжи)" - будет слева, если, подниматься до площади, то - соответственно - справа.

Даже если вы совсем не любите шоколад - увидеть своими глазами это знаменитое шоколадное царство Стамбула, определенно - стоит!
Шоколадное царство "Nostalgy"
Шоколадное царство "Nostalgy"
О нем, конечно, и в газетах пишут!
О нем, конечно, и в газетах пишут!
Фанаты-сладкоежки)))))
Фанаты-сладкоежки)))))
Как вам нравится такая вот витринка?
Как вам нравится такая вот витринка?
Blond ж
Карма 95
Ответить
6.04.2013
Одно из сильнейших и бесценных моих "околокулинарных" впечатлений связано с посещением Музея Цистерны Базилики (Ер****ан Сарничи - Yerebatan Sarnici) - уникального, сохранившегося с византийских времен, подземного водохранилища Стамбула.

В самой кафешке, работающей в Музее, нет ничего примечательного, кроме, разумеется, того, что она расположена под землей)))

Но пить кофе за 5TL в одном из самых древних сооружений Константинополя, будто бы в роскошных театральных декорациях к "Призраку оперы", под удивительно красивую музыку, соседствуя с огромными карпами и жуткими головами Медузы Горгоны, после только что загаданного желания у "Колонны тысячи слез"... Это, я вам доложу - фантастически завораживает!
Кофе в "Цистерна Базилика"
Кофе в "Цистерна Базилика"
Колонны
Колонны
рыбы... их так много!
рыбы... их так много!
Голова Медузы Горгоны
Голова Медузы Горгоны
Еще одна голова Горгоны - и не надо смотреть ей в глаза...
Еще одна голова Горгоны - и не надо смотреть ей в глаза...
Колонна тысячи слез - не забудьте загадать желание!
Колонна тысячи слез - не забудьте загадать желание!
"Цистерна Базилика" - Еребатан Сарничи
"Цистерна Базилика" - Еребатан Сарничи
Фантастическое зрелище!
Фантастическое зрелище!
Blond ж
Карма 95
Ответить
6.04.2013
Ер****ан Сарничи или Цистерна Базилика находится в Султанахмете, рядом с Айя-София.

Стоимость входного билета - 10TL. Работает ежедневно с 9.00 до 17.30. Последний посетитель запускается в 17.00.

Так как Базилика входит в список обязательных мест для посещения в Стамбуле, то я нисколько не сомневаюсь, что вы заранее узнаете всю информацию и найдете её без всякого труда.

На что я хотела бы обратить ваше внимание, так это на еще одну не настолько, но - знаменитую и достаточно примечательную достопримечательность Султанахмета - Милионный камень.

Это сохранившаяся часть монументального ориентира, который в византийскую эпоху служил точкой отсчета расстояний от Константинополя, до других важных центров Империи.

Камень находится совсем рядом с Цистерной. Если вы пройдете немного вверх от центрального входа, в сторону ресторана "Пуддинг-шоп", то буквально через несколько метров справа увидите эту каменюку.

Есть предположения, что в V-VI веках, Милионный камень использовался как языческое место поклонения Тихе - богине удачи и счастливого случая!
Вход в Еребатан Сарничи
Вход в Еребатан Сарничи
Милионный камень
Милионный камень
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики