Южная Индия и Гоа › Где купить хороший чай во время путешествия по Южной Индии?

Для пуэра не нужны какие-то особенные деревья. Просто технология изготовления другая, а сырье одно и то же.

Родиной пуэра является довольно крупная территория на восточной границе Тибетского нагорья, которая в древности называлась Башу, позже ставшая царством Шу, а затем входившая в территорию средневековых государств Наньчжао и Дали (сегодня это китайские провинции Юньнань, Сычуань, Гуйчжоу, а также северные территории Бирмы, Вьетнама и Лаоса).

Со временем весь чай, сделанный из сырья с крупнолистового юньнаньского чайного дерева стали называть «пуэрским чаем» (кит. 普耳茶, буквально: «чай из Пуэр»), или сокращённо «чай Пу» (кит. 普茶, буквально: «пу ча»).

Взято с вики

Diffuzor

Это про зеленый пуэр. В Индии делают черный пуэр. Там не нужно слишком хорошего исходного материала.