Мертвый Журнал › Каталония (волонтерские записки)

mstrka

благодарствую за линки

mstrka

staricc

niil

в Черногории, на стол оливковое масло с чесночком и зеленью ставят. Ох.. помница пока остальное на стол принесут, а уже и есть то не хочется. И хлеб кукурузный из печки. Ёж... как я там две недели страдала от обжорства! :)

Тысячу плюсов Вам. Особенно это становится очевидным после многих лет заграницей, хотя той страны, из которой мы, давно нет...

:))))))))

Я б еще порекомендовала поехать в Испанию во время большого эко-маркета. Проходит дважды в год в Мадриде и Барселоне. Этой весной будет в Барселоне. (могу узнать точную дату, кому интересно). Вот там то можно напробоваться и наулыбаться.

irinanik

Аха, как раз завтра буду заготавливать похожую штуку. Мело режем петрушку, чеснок , замешиваем это дело с солью и оливковым маслом, складываем в баночки (стерильные). Каталонцы используют такую пасту, как специю или как соус. А я просто намазываю на хлеб :)

Гаспачо и Туррон

Прошу сделать гаспачо - зимой? гаспачо? А туррон продается летом? Летом, туррон?

Но все таки они молодцы, что начали продавать гаспачо в тетрапаках. В биошопах можно найти без консервантов. Честно слово, лучше чем томатный сок. :)

Туррон - традиционное сладкое на рождество. Существует много разных видов. За миндальный туррон - пол царства. Есть на фруктозе, кстати, вкус такой же как и с сахаром.

Дневниковое

Сначала я немного переживала,что данное мне папой имя - Ирина (греческого происхождения. означающее мир) в коротком варианте Ира (Ira) с испанского и итальянского переводиться как Гнев. Здравствуйте, *муа *муа. Меня зовут - Гнев. Да. Но вот краткая подборка местных возможных подруг:

Аngustias - Тревога

Purificacion - Очищение

Dolores - (в коротком варианте - Lola) - Страдание

Сoncepción - Зачатие

Caganer

Каталонцы истинно до конца понимают всю важность круговорота вещей. Каганер - это обязательная фигура в рождественских инсталляциях под елочкой в компании с традиционными отцом, мамой, младенцем Иисусом и волхвами.

Символического каганера можно приобрести по сходной цене и в любой ипостаси

Какашки

В канун рождества также можно прикупить шоколадные какашки.