Shura › Украинские каникулы. Карпаты.

Это моя вина. Пойду убьюсь апстену.

А вареники ? Вареники - настоящий украинский наркотик . Привыкание мгновенное, зависимость неистребима .

Хочу отметить, что национальная кухня в центральной (южной/северной/восточной) и западной Украине имеет существенное отличие. Западноукраинская кухня формировалась под влиянием соседних государств и бывая в Карпатах не стоит упускать возможность отведать кнедлики, бануш, бограш, брынзу, гомбовцы, кромпли и другие стравы (блюда) с ласкающими слух названиями. Практически во всех блюдах в том или ином виде представлены грибы, добыча которых есть народный промысел №1. К слову, в Карпатах существует три основных этнических общностей украинцев – гуцулы, лэмки и бойки. Каждая группа разговаривает на своём диалекте и имеет свои традиции. И вообще западная Украина во многих аспектах отличается от всей другой территории государства и для знакомства с Карпатами и культурой данного региона, советую посмотреть фильм Сергея Параджанова «Тени забытых предков».

А вот на шкварки, варениками, деруны, голубцы и чарку горилкы приглашаю в Полтавскую область!

Вот там именно та, гоголевская, Украина, с неподражаемым колоритом, соловьиной мовой и задушевными песнями.

Украина разная и этим замечательна!

я, кстати, тоже, за все два раза, что была на Украине. Ну первый раз - это был Новый год. не было ни времени, ни желания бегать и искать его...а второй раз...надо было найти какой-то специалььный правильный рынок, где продают сало, но...опять же, я поленилась) И...увы,увы, киевского тортика тоже не отведала)

Да любим, любим мы Украину ! :)

А как же ж её можно не любить-то?! :)))


А вот "Киевский торт", как раз на любителя. Хотя он и является визитной карточкой моего родного города, но на мой избалованный хлебобулочными изделиями вкус, торт суховат и уступает по вкусовым качествам другим, менее растиражированным образцам кондитерских изделий, коими так богата земля киевская.

расскажите, у меня есть подозрения, что я сюда приеду еще не раз.

http://roshen.com/ru/catalog/ukraine/cake

Из представленного на странице, как не странно, торты расположенны строго по моему вкусовому рейтингу ("киевский" исключаем).

Bon appétit

а...а...аникто часом с Украины не едет? Чтобы тортик привезти, чтобы вместе его съесть, чтобы....

хочу торт!!!

А на добрую тарелку украинского борща со сметаной на Днепропетровщину. На чарку горилки . впрочем , тоже. Да и галушки со шкварками . пампушки...Эх !...Маковейники еще...Нет , лучше не вспоминать...


А то !!