Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Вся Индия › сыр в индии :)

saman м
Карма 0
Ответить
15.01.2007
что-то я не вижу большого выбора сыра в индии. его что почти не делают в промышленных масштабах?

тогда должны быть всякие народные шедевры сырной мысли, а их что-то тоже не видно.

или я плохо искал?
Карма 28
Ответить
15.01.2007
Есть какойто сыр... его жарят, варят... в сыром виде не видел не разу... Называетса кажетса Панир.

Кстати, вкусно жаренный!
kae м
Карма 252
Ответить
15.01.2007
Сыр, который в нашем понимании - он в жестяных банках продается, Amul Cheese называется. Только это далеко не шедевр

Еще плавленые бывают - Kisan, тот же Amul.
Moony м
Карма 5047
Ответить
16.01.2007
Панир - это что-то вроде адыгейского сыра.
saman м
Карма 0
Ответить
16.01.2007
а где тогда шедевры?
Moony м
Карма 5047
Ответить
16.01.2007
saman:
а где тогда шедевры?
Я видел ячий сыр в Гималаях. А так, в Индии нет культуры производства сыра.
saman м
Карма 0
Ответить
16.01.2007
что же тут тогда в сендвичи и сырную пакору кладут? на творог вроде не похоже.
Gelena ж
Карма 193
Ответить
16.01.2007
В Индии практически не производят твердого сыра, к сожалению . Но появились неплохие сливочные плавленные сыры в банках.

saman:
что же тут тогда в сендвичи и сырную пакору кладут? на творог вроде не похоже.



В Панир Пакору и кладут панир, соответственно.
Moony м
Карма 5047
Ответить
16.01.2007
А сыр для сэндвичей они выращивают в специальных лабораториях МакДональдса для клонирования генномодицицированной канцерогенной пищевой субстанции.
Карма 688
Ответить
16.01.2007
Твердый сыр видела только в Кодайканале (Южная Индия) и в Васиште (в Гималаях). Кг ячьего сыра стоил нехило - 500 рупий. Плавленный Amul, кстати, мне понравился. Короче, в Индии с твердым сыром облом.
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики
Новое в Новостях