Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Tarjuman-e-zindagi › Флорина беседка

Карма 40
Ответить
13.10.2011
anikolaev
Он красноватого цвета сначала,потом ,после промывки-розовый

Понятно. Красный окрас получается от добавления глины красной. Только вот не знаю для чего они туда ее добавляют.
Карма 40
Ответить
13.10.2011
anikolaev
как Ханский,его 2 часа замачивать лучше)

если ханский то да стоит замачить подольше)). Однажды гости не пришли ьак он у меня до утра замочился весь))) и ничего потом плов получился даже еще лучше. Но это дорогой рис, я предпочитаю использовать обыкновенный, точнее любой).
Карма 1423
Ответить
13.10.2011
Flora
Это дорога ко мне домой)). Хочу домооой((. Мама забери меняяя)))

Милая....правда хочешь? А можно сьездить в гости?
Карма 40
Ответить
13.10.2011
vasta180460
А можно сьездить в гости?

Очень хочу, только вот с визой потом будут проблемы. Вот доучимся тоды поедем, а пока только воем на луну))) "хочуууу".
Карма 197
Ответить
14.10.2011
anikolaev
Сама я его готовить не умею, но приготовленный Лешкой трескаю за обе щеки))


У мужчин,если они захотят, всегда лучше получается. У них энергетика другая,что-ли...
anikolaev
в Москве можно купить и узгенский, и ханский рис, и все приправы, и хлопковое масло, и курдючный жир... все что для плова нужно

Надо же! Классно. А унас,несмотря на то,что узбеков-таджиков много, хлопковое масло не встретишь, да и рис тоже как музейный образец в кое-каких местах -смотришь на цену, которая тебе говорит :"руками не трогать"!
Карма 197
Ответить
14.10.2011
Flora
Короче, однажды засекла время и уложилась за 25 минут). Повар, что научил меня делать плов говорил, что 25 минут - это непредел.


Ничего себе! У меня не меньше часа уходит. Может,потому что лука довольно много кладу?
Карма 1622
Ответить
14.10.2011
tarjuman-e-zindagi
У мужчин,если они захотят, всегда лучше получается. У них энергетика другая,что-ли

точно, точо!!! а также они лучше ходят в магазин и убираются!)))

Лена
Карма 1423
Ответить
14.10.2011
anikolaev
tarjuman-e-zindagi

У мужчин,если они захотят, всегда лучше получается. У них энергетика другая,что-ли

точно, точо!!! а также они лучше ходят в магазин и убираются!)))

Лена

))))))))))))))))))))))
Карма 197
Ответить
15.10.2011
anikolaev
а также они лучше ходят в магазин и убираются!)))

Мой вот в уборке пальму мне отдал - мол, без "маминых" рук дом не дом. подлизывается как может, но в магазин ходит с удовольствием, выбирать умеет лучшее. Но если начинает готовить,то на меньший титул чем главный повар страны не согласен! Иначе не будет так вкусно.
Карма 500
Ответить
15.10.2011
Пришла сейчас с Дорогомиловского рынка. Исследовала его по рекомендации Лены (anikolaev-ой) на предмет составляющих для настоящего плова. Итог : Да, все есть, но я пришла без покупок, ибо :

1. Рис. Лежит расфасовка по 1 кг - белый, темно-серый и темно-рыжий. А какой надо ? Рыжий и серый что-то уж очень страшненький. - 350 кг (с торгом 300 руб/кг). Какой мне нужен был ?

2. Зира. 1 столовая ложка -30 рублей. Продавец из под полы достал "только для вас, мадам" черную зиру по 50 руб/ст.ложка. Опять непонятки...в "Индийских специях" 100 грамм обычной зиры-25 руб. Почему такая разница ?

3. Можно было купить набор готовых специй для плова. Но об этом мы не говорили. Да и чего их покупать, если настоящий рис то я не купила....

Так что на этих выходных настоящего плова не будет.
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики
Новое в Новостях