Путеводитель Форум Блог Новости   Реклaма

Вся Индия › Кулинарные курсы в Индии

xrust м
Карма 0
Ответить
11.05.2016
Добрый день!

Пошукал в поиске, ничего не нашёл. Подскажите пожалуйста вегетарианские курсы в Индии. Месторасположение неважно. Важен ценник, курсы по несколько сотен евро за неделю не для меня.
Moony м
Карма 4789
Ответить
11.05.2016
xrust

А место не важно?
xrust м
Карма 0
Ответить
11.05.2016
Я на 4 месяца еду, планирую всю Индию пересечь. Думаю что неважно.
Карма 1145
Ответить
11.05.2016
xrust

Несолько старых кулинарных курсов, такие как Sangye's Kitchen и Lhamo's Kitchen работают в McLeod Ganj. В основном учат или лепить тибетские момо или готовить самую простую индийскую еду - чапати, дал, сабжи.

Никто не мешает попросить, чтобы показали как готовить то или иное блюдо в понравившемся ресторане даже если официально они не проводят никаких курсов.

В Макло есть (на мой взгляд) всего пара ресторанов с великолепной индийской едой. Один из них Punjabi dhaba на Jogivara road почти напротив почты. Курсов как таковых там нет, но я уверена, что они могут показать, как готовить.

Второй - The taste of India на Tipa road при В&В Florishing Flora. Еще 10 лет назад это был один из самых запоминающихся ресторанов в Индии. Кухня была великолепна. Хозяева в итоге построили вышеупомянутую гостиницу и перенесли ресторан туда. Вроде бы хозяйка Nisha по прежнему проводит курсы.
xrust м
Карма 0
Ответить
11.05.2016
tash-tash

Спасибо за ответ. Как раз есть в планах посетить McLeod Ganj. Где то читал, что там и ценники за уроки гуманные. 1 занятие 300 руп выходит.

Ну а напроситься на кухню, на крайний случай буду держать в уме. )))
Drolma ж
Карма 1430
Ответить
11.05.2016
Сегодня как раз читала, что в Удайпуре есть Sushma's Cooking Classes, 2 часа - 1000 рупий. Адрес - Hotel Krishna Niwas, 35 Lal Ghat.
xrust м
Карма 0
Ответить
11.05.2016
Drolma

Тоже интересненько, спасибо!
Карма 332
Ответить
14.05.2016
Я ходила на кулинарные курсы в Пушкаре и Джодхпуре. Находила рекомендации в Lonely Planet. Показывают просто и по-домашнему.
xrust м
Карма 0
Ответить
14.05.2016
elenasem

Эти курсы в LP указаны?
Карма 332
Ответить
31.05.2016
xrust
Эти курсы в LP указаны?

Пушкарские были указаны. Джодхпурские просто в гесте предложили, их вела невестка хозяина (для меня индивидуально).

Но это не курсы длительные. Скорее, разовый мастер-класс.
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Наши группы
Случайные топики
Новое в Блоге