Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Вся Индия › Как называются такие продукты?

Карма 736
Ответить
9.02.2011
lotus23


Морковный ачар тоже мона :))

Мона. Но я люблю кисло-острый, лайм и лимон в самый раз
Ciaran ж
Карма 63
Ответить
9.02.2011
Prem
Не манговый же? )))

О, тут у меня свекровь спец по приготовлению ачара из манго :)

Я когда первый раз увидела процесс - впала в некое недоумение - тётенька берет манго, режет его как попало, а потом из корытца своего со специями из разных баночек туда - плюх, плюх, плюх не глядя :) Маслом все это залила и утащила :))) Через месяц мы его ели :))))
Карма 131
Ответить
9.02.2011
Ciaran
вы чего!!!

я привыкла что соусом что-то приправляют, вот и надумала себе. а в общепитах индийских никогда не встречалось мне ничего подобного)
SOL м
Карма 36
Ответить
9.02.2011
Маленькая иллюстрация к теме.
Ciaran ж
Карма 63
Ответить
9.02.2011
fata-morgana
а в общепитах индийских никогда не встречалось мне ничего подобного)

Иногда приносят, иногда нет :) Попросишь - не откажут, и лук еще маринованный приволокут :)
Карма 131
Ответить
9.02.2011
Ciaran

теперь буду знать! значит будем лопать сегодня на ужин с рисом! (если не испортилось, уже год храню! в запечатанной правда упаковке)

спасибо!
Карма 131
Ответить
9.02.2011
Zhu Bajie
Готовая еда в пакетах с разными бобовыми.

3) Разные бобовые - ну, как у нас горох продается сухой.

может кто поделиться опытом, как заставить себя полюбить эти бобы? 4 месяца в Индии не помогли, обходилась рисом и лепешками, дал так и не смогла себя заставить есть....
Карма 427
Ответить
9.02.2011
fata-morgana
может кто поделиться опытом, как заставить себя полюбить эти бобы? 4 месяца в Индии не помогли, обходилась рисом и лепешками, дал так и не смогла себя заставить есть....

а зачем заставлять? еды в индии вроде хватает, кроме бобов
Карма 131
Ответить
9.02.2011
дамоДара
еды в индии вроде хватает, кроме бобов

я б так не сказала!!! если не рис с лепешками, то всякие горохи! про чоумьен и фрад райс ничего не хочу слышать!
Ciaran ж
Карма 63
Ответить
9.02.2011
fata-morgana
если не рис с лепешками, то всякие горохи

А южно-индийская кухня вам не попадалась? Там много вкусного и без бобовых!
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики