Тэо › Шри-Ланка чайная и не только

Китайский чай, не ланкийский. Готов променять богов на хороший китайский чай, заваренный в исинской глине.

А как же пиво, сыр и вино?

Пиво, сыр и вино - это три великие добродетели, немного не дотягивает до Нирваны, но тоже хорошо. Особенно с чаем.

Да, видно мы на одном человеческом древе, но на разных ветвях...

Да, такие вот мы нижнечакровые )

Есть один чайный знаток-энтузиаст, который такой же эксперт, как и Муни, только в своей, чайной, теме. Родом с Е-бурга, живёт в Китае и занимается поставками чая и, уже, организацией чайных туров. Зовут его Григорий Потёмкин. Сайт свой он довольно таки хорошо раскрутил, очень увлекательно читается и хорошо смотрится. Правда, как оно и бывает, цены на чай выросли, но... команду свою содержать надо.

В общем что-то я заговорился, - смотрите сами: www.realchinatea.ru

Пы.Сы. Сам чай заказываю у него - гарантия свежего (в отличие от Чайной Компании) вкуснейшего чая на любой выбор. Не реклама)))

Сайт приятный.

Муни, прокомментируй плиз рекомендуемые методы заварки

http://realchinatea.ru/298/195.html

Izum

У меня тут интернет по капле в час. Можно создать отдельный топик по чаям, так мне будет проще. Наш сайт работает на любой скорости интернета.

Беру чай здесь, дешево и сердито.

http://laocha.com.ua/

тоже не реклама:)

Можно я вместо Moony;)?

описанный способ заваривания чая - самый распространенный (особенно в Поднебесной). Самое главное - чувствовать чай, уделять ему время, наслаждаться общением с ним. Это не кофе, который обычно пьют на бегу. Чай - это гость, с которым мы общаемся, музыка, к которой мы прислушиваемся. Заваривание чая - это БЕСКОНЕЧНОЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЕ с температурой воды, количеством заваривания чая и экспозицией. Мне кажется, здесь лучше действовать по наитию, отбросив правила и догмы.

А еще вода. Она должна быть мягкой. К тому же, ее нежелательно перекипячивать. Забудьте про электрочайник и прочее электричество.

Покупайте хороший чай и наслаждайтесь им;)

Приятного чаепития!