Путеводитель Форум Блог Новости   Реклaма

Шри-Ланка › Овощи и фрукты Шри Ланки

Карма 105
Ответить
1.11.2012
Moony
0161 - окра

Olga77
0140 - чика

Уж охарактеризуйте фрукты( или овощи). Шо це таке ? С чем едят ?
Moony м
Карма 4851
Ответить
1.11.2012
Как вот их охарактеризовать? Окра - это слизкий овощ. Купите, попробуйте сварить окру и потом обжарить слегка. Очень вкусная тема. Карела слишком горькая на наш вкус.
Карма 105
Ответить
1.11.2012
Moony

Вот, вот, я об этом. Кого варить, кого сырьем грызть, у кого косточку только сьедать. :-)
Kotя м
Карма 701
Ответить
1.11.2012
0140 - разломать твердую кожуру ударом об что-нибудь твердое и есть мякость. По вкусу нечто среднее между незрелой грушей и рулоном туалетной бумаги.
Карма 8
Ответить
1.11.2012
а мне wood apple напомнил немного клубнику, вкусный сок из этого фрукта.
Карма 2
Ответить
2.11.2012
О, как раз сейчас Малышева на Первом про бамию (окра, гомбо) информацию даёт.
Карма 67
Ответить
2.11.2012
Семён
про бамию (окра, гомбо)

IrinaVolga
Уж охарактеризуйте фрукты( или овощи). Шо це таке ? С чем едят ?

Ланкийцы называют это "бандака".

Из неё получается очень вкусное карри.

Как выбрать? Должна быть не вялая, кончик легко отламываться. Много не покупать, т.к. долго не хранится.

Как приготовить?

В раст. масле поджарить лук, чеснок, сух. карри (специи), остр. перец можно Табаско (по желанию). Бандака порезать поперёк не мелко-не менее 1 см (иначе будет очень слизистое). Добавить в жар. лук-чеснок. Тушить минут 10-15. Готовиться быстро, получается вкусно.

Если хотите уменьшить её слизистость, то можно замочить на недолго в воде с лаймом. Кушают, как правило, с рисом.

Полезна для желудка, стимулирует половое влечение и половую активность.
Карма 17
Ответить
2.11.2012
Вот Такая
стимулирует половое влечение и половую активность.


Ну,все хана бандаке,теперь ее сырую съедят)))Шутка

А вообще Вам большой плюс,Вы столько полезной информации даете!!!!Огромное спасибо!!!
Карма 105
Ответить
2.11.2012
Moony

А в Путеводителе не создать ли такую тему ? Фото, название, как употреблять ? Есть же люди не ленивые, накидают инфы.
Карма 150
Ответить
2.11.2012
tonevitskaia
foto0140.jpg

Похоже на чику - фрукт, по консистенции и вкусу среднее между очень спелой зхурмой и грушей. Бывает приторно сладким. Если не зрелый - выделяет едкое молочко, предполагаю что токсичное) Употреблять: просто очистить и кушать.

tonevitskaia
foto0141.jpg

Напоминает авокадо, какой-нибудь местный сорт. УН как кушать авокадо думаю все знают)

tonevitskaia
Кабачки?

Баклажаны.

tonevitskaia
IMG_0163.JPG

Микро баклажаны. Можно попробовать, но смысла особого св них нет - только провозитесь с чисткой, проще купить те что фиолетовые большие.
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Наши группы
Случайные топики
Новое в Новостях