Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Фото-репортажи › На Востоке что за небо без луны... (Узбекистан, май 2010)

Карма 57
Ответить
20.05.2010
dubai_love
мне подруга рассказала (казашка), что территории Бухары и Самарканда принадлежали Таджикистану, их просто продали Узбекистану давно. не знаю, насколько это правда....

Ну Таджикистан, Узбекистан - ровно как и Казахстан появились после того как советская власть разбила территории. так что сложно говорить что кому принадлежало. Тем более что до того был единый Туркистан.

А до него на территории средней Азии был Бухарский эмират (столицей которого и являлась Бухара) Хивинское и Ферганское ханство. Которые вечно воевали между собой и делили территорию. Большинство городов всех тех древних государств сейчас на территории Узбекистана.
Rur м
Карма 72
Ответить
20.05.2010
dubai_love
Таджикский и узбекский по-моему очень похожи. в Самарканде, Бухаре вообще все могут говорить и на узбекском и на таджикском.
На этих языках много кто говорит и в Афганистане.
Карма 36
Ответить
22.05.2010
в Бухаре мы нашли замечательную Чайхану. тут подают очень вкусный чай со специями и к нему сладости. а вечером еще и бухарский плов.

Да пребудет со мною любовь и вино!

Будь что будет: безумье, позор - все равно!

Чему быть суждено - неминуемо будет,

Но не больше того, чему быть суждено.

я переписала рецепты самых лучших видов чая:

) имбирь

кардамон

гвоздика

корица

черный, белый перец

2) Кардамон,

гвоздика

орегано,

анис, мята

корица

бергамот
Карма 736
Ответить
22.05.2010
dubai_love
Таджикский и узбекский по-моему очень похожи

Мидори


Они совсем не похожи - таджикский относится к персидским языкам, а узбекский к тюркским.

Мидори права. Это совсем разные языки , не имеющие между собой ничего общего. Просто население в тех краях сильно смешаное, вот люди и используют слова и из таджикского, и из узбекского.
Карма 155
Ответить
22.05.2010
dubai_love
чайхана

А почему у них все по-английски?
Карма 736
Ответить
22.05.2010
esferica
А почему у них все по-английски?

Потому что они вроде полностью перешли на латиницу
Карма 727
Ответить
23.05.2010
dubai_love


реальный плов

Дааа..еще какой реальный,наверно пальчики оближешь!))

Спасибо за отчет,очень интересно!
Карма 736
Ответить
23.05.2010
а я не люблю узбекский вариант плова

во-первых,я вегетарианец, во-вторых, даже когда ел мясо, все равно именно узбекский плов не любил - очень жирный, лужа масла, и в ней плавает все остальное
Карма 727
Ответить
23.05.2010
Prem
во-вторых, даже когда ел мясо, все равно именно узбекский плов не любил - очень жирный, лужа масла, и в ней плавает все остальное

И среди узбеков есть те, кто готовит отменно а кто не очень..значит вам не повезло..

Я очень много раз ела настоящий узбекский плов (и в Москве приготовленный узбеками и в самом Узбекистане и в Туркменистане в гостях у узбеков)и обилия масла там не было..

Плов ела и из баранины и из оленины..и даже наоборот бывало немного суховат..
Карма 736
Ответить
23.05.2010
ЛУИЗА

значит это отклонение от рецепта - узбекский плов должен быть очень жирным, для себя они готовят именно так
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики
Новое в Блоге