Путеводитель Форум Блог Новости   Реклaма

Volha-olga › Томатно-кориандРный суп

Luna ж
Карма 1870
Ответить
23.10.2011
И обязательно ли измельчать и процеживать?
Карма 54
Ответить
23.10.2011
shafali2883
как купить 675 гамм ?

ну что же поделать - так в индийских книгах рецептов написано :)
Карма 500
Ответить
23.10.2011
shafali2883
как купить 675 гамм ?


Если у тебя будет 700 гр или 666 гр, то вкус супа не измениться, уверяю тебя ))))). Я делала "на глаз".

Luna
И обязательно ли измельчать и процеживать?

Если хочешь суп-пюре, то да. Но я через сито не процеживала, я просто после варки томатов гущу выловила шумовкой и прокрутила в блендере
Карма 54
Ответить
23.10.2011
Марта
Я делала "на глаз".

+1 :)
Карма 146
Ответить
23.10.2011
Спасибо, volha-olga! я тоже вчера приготовила :) только добавила еще тмина. изумительный супчик! вот не знала, что кинза и кориандр - это одно и то же.

З.Ы. уже всё закуплено для palak paneer ;)
Карма 185
Ответить
23.10.2011
Марта
Если у тебя будет 700 гр или 666 гр, то вкус супа не измениться, уверяю тебя ))))). Я делала "на глаз".

да я пошутила. я люблю импровизацию,а рецепт просто некая база,от которой я отталкиваюсь.
Карма 54
Ответить
23.10.2011
Aspirina
уже всё закуплено для palak paneer ;)

удачи и в этом! :))
Luna ж
Карма 1870
Ответить
23.10.2011
shafali2883
рецепт просто некая база,от которой я отталкиваюсь.

О, и я также ))
Карма 1422
Ответить
29.10.2011
Я сделала. И выпила свой суп - мне это даже понравилось - пить эту горячую красно-коричневую жидкость.

Только по собственной лени и из-за голода)) взяда лук, отваренные и облупленные помидорки, чеснок, кинзу - перемолола в блендере и обжаривала получившееся месиво не по очереди, а вместе. Потом протерла через сито и далее - по рецепту. Может быть, если бы я обжаривала все по очереди вкус был бы иным, но так, как вышло у меня - тоже очень вкусно.

Только мука комкается, не хочет становиться гомогенной массой.))
Карма 54
Ответить
29.10.2011
vasta180460
вышло у меня - тоже очень вкусно.

ура!! :))

vasta180460
Только мука комкается, не хочет становиться гомогенной массой.))

посоветовали разводить предварительно в чашке с водой - работает!
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Наши группы
Случайные топики