Вся Индия › ИГРА!!! Знатоки и просто любители Индии, присоединяйтесь

сгущёнку только в росси делают. но может и индусы выучились....

Сахар

))) Если сгущенку более или менее высушить, то будет очень похоже.

oldmonk

Очень похоже на варку пальмового сахара. Я такие картины в Камбодже видела

Никогда не дождусь когда кто-нибудь "сахар" на индийский лад произнесет. Да. Это джаггери (не путать с Миком Джаггером) - сахар сырец из сока сахарного тростника (посмотрите в фото на пол). Иногда джаггери называют и сок сахарных пальм, но на самом деле из пальм делают гур.

Внизу реклама производителей джаггери.

Ваш ход, Марта.

Еще как ее в Керале уплетал

Ха ха - а вот это и не совсем так. В Америке тоже делают сгущенку. По вкусу ни чем не отличается. По английски - condensed milk.

-вообщето это в россии называются конфета "коровка"

oldmonk

Я Вам уступаю очередь. Задайте вопрос вместо меня. ))))

Только в россии "коровка" делается по польской лицензии (или уже давно без лицензии). Оригинальная страна просхождения наших "коровок" - Польша.