INDIAGATE
Green salad у них -это просто нарезанные овощи,огурцы,помидоры,лук,морковь,свекла,крупными дольками и ничем не заправлено,с огурцов снимают кожу везде.Свеклу подают в сыром виде.Нечего там опасаться.
Обычно все эти овощи не моют (перед этим они, как правило, валяются на полу, по которому все ходят). И режет эти овощи какой-нибудь сопливый непалец, который ничего не знает о таком эзотерическом процессе, как мытье рук. И все эти овощи режутся на каком-нибудь грязном столе, на котором перед этим разделывали курицу, которую тоже никто никогда не мыл, ну и т.д. В общем, есть чего опасаться. Единственное, чего можно не опасаться - это горячей, с пылу с жару свежеприготовленной пищи. Желательно в чистой посуде, которую хотя бы чуть-чуть сполоснули в проточной воде. Все вышесказанное в меньшей степени относится к заведениям с репутацией, ресторанам при хороших гостиницах и другим приличным заведениям.