Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Фото-репортажи › в греции есть все?

Карма 4
5.01.2009
Blonde_

Какая рецина о чем ты солнышко)? в Греции узо надо пить хехе
6.01.2009
Какие же напитки предпочитают употреблять в Греции?

Вино

Виноградные вина производятся практически во всех географических регионах Греции: на севере - вина Тсантали, на Пеллопоннесе - Скоурас и Боутари, на Крите и Санторини - Боутари и Жентилини. Самым знаменитым сортом является ретцина - золотисто-белое вино со вкусом смолы хвойных деревьев. Вкус не ординарный, но, как и узо, ретцина идеально подходит для солено-жареных блюд греческой кухни. Никто не знает, когда начали добавлять смолу в вино, может быть еще в доисторические времена. Но по одной из гипотез, во время Второй мировой войны греки так отваживали немецких любителей выпить греческого вина. Немцы боялись, что их отравят, и не пили ретцину. Одной из наиболее распространенных марок является "Kourtaki Retsina". Пейте это вино охлажденным.

Крепкие напитки

В Греции есть несколько национальных брендов среди крепких спиртных напитков. Наиболее известным в мире и самым популярным среди греков является Ouzo (узо) - анисовая водка. Свидетельством популярности этого напитка являются бесчисленные "узерии" (ouzerie) - небольшие таверны, в которых подают узо со специальными закусками. Производится много сортов напитка, но лучшим считается узо с Лесбоса, например, "Mini" - на зеленой этикетке которого изображена танцующая девушка в короткой юбке. Пьют узо, разбавив его холодной водой или добавив льда, а закусывают осьминогами, жареными на гриле.

Для тех, кому не нравится вкус аниса, греки производят Tsipuro (ципуро) или Raki (раки) - чистую виноградную водку. Говорят, что популярность ципуры растет, потому что от нее по утрам голова не болит! Лучшие сорта этого напитка выгоняют на Крите.

Третим китом ликеро-водочной проышленности Греции является бренди "Metaxa" (метакса). "Метакса" не коньяк, как принято считать в России, это виноградная настойка на травах. С коньяком у "Метаксы" общий - только цвет. Качество напитка указывается ценой и числом звезд на бутылке. Семизвезную Метаксу уже можно пить, а двенадцатизвездочные бутылки содержат достойный напиток.

На острове Корфу изготавливают ликер "Кумкуат" из китайских апельсинов, культивируемых в Европе только здесь и на Сицилии (Италия).

(с разных сайтов)
Фото 1
Фото 1
Фото 2
Фото 2
Фото 3
Фото 3
Карма 95
7.03.2009
В Греции можно совсем не пить - там воздух какой-то особенный, пьянящий. А уж если вина налить...
озеро Орестиада, Касторья
озеро Орестиада, Касторья
Закат на озере
Закат на озере
поселок Певкохори
поселок Певкохори
Пляж не Халкидиках
Пляж не Халкидиках
Набережная
Набережная
Дворик
Дворик
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики