Форум Блог Новости Путеводитель   Реклaма

Восточная кухня › Чай

Карма 169
10.01.2015
ribusja

Расскажите вы были на самом заводе, на плантациях? Собираюсь в те края, было бы интересно посмотреть на месте.
Карма 73
10.01.2015
сейчас разговаривал с мамой - говорит давно не встречала ничего похожего на "старый, добрый чай со слоном"...

может кто в курсе - какой из черных чаёв наиболее подходит по вкус на этот?
Карма 361
10.01.2015
насколько мне известно в раше всякие массовые чаи вроде майского - южноиндийские, из мест типа нилгири, муннара
Карма 119
10.01.2015
wagner
"старый, добрый чай со слоном"...

какой из черных чаёв наиболее подходит по вкус на этот?

любой недорогой черный чай.уже полгода стоит открытым и не хочется употребить.Память про "чай со слоном" - это как память про магнитолофоны "панасоник" "шарп" "сони"...просто лейбл.помню, что ярко, красиво, дорого, но...ширпотреб)) нас этим слоном в красной армии поили.

Haribol
Расскажите

Проезжал по пути в Мирик, был впечатлен ландшафтами чайных плантаций. потом, уже в Мирике, рассказали что Гопалдхара - плантация с отличными чаями.Не ездял туда,транспорт не особо часто ходит.Пытался попасть на фабрику при въезде в Мирик - не пустили, но нагулялся вдоволь по плантациям и посмотрел-узнал, как взращивают чай из махоньких саженцев до больших кустов.В Мирике хозяин геста Ratnagiri имеет плнтацию, продает недорого белый чай.Напротив готеля есть магазинчик с чаем и прибамбасами, тоже продается первый-второй сбор, немного дешевле, чем в Дарджиллинге.В Дардже на пл.Чораста есть несколько магазинов чая, пафосно, цены неслабые, но можно попросить заварить любой сорт.Между кафешкой Glenary"s в сторону Чораста по левой стороне есть не видный такой магазинчик чая, не помню название, цены поприятней, заваривают тоже. Там покупал несколько видов с разных плантаций, весьма вкусные-ароматные.Улун не понравился особо ничем.Приятней всех оказался Margarets hope с легким фруктово-ягодным ароматом.Но это сорт чая такой, без добавок.Для простоты пользования купленный чай можно заварить в Glenary"s, без проблем дают чайник кипятка бесплатно.Правда, просьба дать чайник кипятка и вопрос хау мач ставят ребят в ступор, но могут даже сами заварить, если дать чай))

На сайт Гопалдхары наткнулся в инете, когда привезенные полторакила закончились и искал, где заказать чай.Родной липтонахмадакбар уже совсем не акбар в сравнении.
Карма 229
10.01.2015
В Мадурае, и Керале (Тривандрум, Каньякумари), есть хорошие чайные магазины?
Карма 5075
10.01.2015
wagner

Боюсь, старый чай со слоном обитает там же, где молодость, первая любовь и пластинки «Бони М» на костях.
Карма 229
10.01.2015
В Бомбее, в магазинах "Филипс", чай в основном гранулированный, есть и обычный. Соотношение 4 к 1.Находится в перевёрнутых ёмкостях, как для кулера, только с широкой горловиной. Снизу заслонка. Выдвинут, насыпят, сколько надо, и задвинут. Там же и кофе в зёрнах.
Карма 154
10.01.2015
Я вот сам из Краснодара, и ничего лучше чем ТОТ Краснодарский чай - не помню. Сейчас масса всяких поделок продается под названием "Краснодарский чай", пробовал их очень много, всё не то, а вот как раз пуэр, который Муничка продвигает мне его напоминает намного сильнее.

А вообще в Индии, я так понял, хорошего чая нет - он весь на экспорт уходит.

И вообще, не делайте из чая культ :о))) мы же не японцы :о)))
Карма 50
11.01.2015
Rinlan Darius
А вообще в Индии, я так понял, хорошего чая нет

На рынке в Маргао неплохой чай на развес покупали .
Карма 229
11.01.2015
В Китае, вот где выбор хорошего чая! Правда, и цены соответственные.
Помощь сайту
Войди или зарeгиcтpируйся, чтобы писать
Случайные топики
Новое в Новостях