Eve
И термин как и упаковки "Масала чай" я встречала в Импориуме и прочих магазинах для туристов. Почти уверена что такая смесь в Индии не используется:)
недавно прикупила какую-то ти масалу за 40 рупий в стейшнери шоп.
Там было намешано (согласно упаковке): кардамон, корица, черный перец, гвоздика и хз еще что. Написано на хинди и английском - т.е. вроде не для туристов, но и не для бедной прослойки.
добавила сие чудо в чай, и - на подносе друзьям-гостям (индийским, разумеется).
Результат: один поперхнулся (ты что корицу туда добавила?), двое осилили половину, один сказал "хороший чай".
:)))