Путеводитель Форум Блог Новости   Реклама Поиск
Северная Индия Южная Индия  

Словарь индийских терминов ›Индия во мне и я в Индии

Moony м
Кэп 4385
 #
Обновлено 18.04.2017
Паратха
Паратха
 #
16 июл 2016 12:52
не обязательно на сковороде.

едал и из тандура
Moony м
Кэп 4385
 #
16 июл 2016 15:20
skomoroh58

Лепешка из тандура называется нан.
 #
7 янв 2017 05:17
в меню указана паранта. заказал паранту. наблюдал как готовят в тандуре (Манди).

может индийцы не в курсе как назвать производимое ими.
Cruze м
 #
12 янв 2017 20:12
skomoroh58
паранта

PARATHA
 #
22 мар 2017 14:49
Меня учить не надо.

Встречал в меню и parantha, и paratha и paranta. А уж как произносит индийское слово в латинской транскрипции с рязанском акцентом тем более.

Сейчас в АЛлеппи и в Мадурае именно жаренные на сковороде попробовал, Прада без начинки.

А в Диу попросил сырную, так просто сверху сыром посыпали и тоже приготовлена была на сковороде.
 #
22 мар 2017 14:59
Cheese paratha из Диу.
1
1
 #
22 мар 2017 16:25
Только что зашел в пару едален. В одной в меню присутствует parotta, в другой parota. Во втором варианте выглядит как paratha из Кочи.

Может это и совсем что-то другое. Но в первой едальне присутствовали cheese и chili
2
2
3
3
Гималайская академия йоги
~ Случайные топики ~
9 июл 2011 12:58
Заметки о путешествии по 15 городам Южной Индии с иллюстрациями.
3 дек 2006 15:21
Индийское средство от бесплодия
22 мар 2008 11:35
Маршрут по Ориссе и окрестностям