Ж/д-билеты по Индии | Открыта продажа по 25 августа 2017 г.
Путеводитель Форум Блог Новости ✈ Авиабилеты   Pеклaма

Восточная кухня / Видеорецепты индийской кулинариистр. 1 

Gelena ж
О себе Карма 193
#
21 января 2007 01:12
Для любителей индийской кулинарии: выкладываю ссылку на приготовление Гулаб Джамунов

http://www.youtube.com/watch?v=eQ1qos__ZrA
Gelena ж
О себе Карма 193
#
21 января 2007 01:13
Добавлю еще ссылочку о приготовлении Лепешек с картофелем: Алу паратха.

http://www.youtube.com/watch?v=ZHqZlKrfbGg&mode=user&search=

Туда же:

приготовление вегетарианского плова

http://www.youtube.com/watch?v=26NMjTvr5UA&mode=user&search=
Gelena ж
О себе Карма 193
#
22 января 2007 20:11
Столько было спецов по кулинарии на форуме, а тут никто не комментирует! Не в курсе или что?
О себе Карма 678
#
23 января 2007 00:33
Gelena

Да просто боюсь я со своей скоростью интернета видеофайлов. А так интересно очень.
О себе Карма 146
#
23 января 2007 01:43
Прикольно, мне понравилось. Не думала, что в плов корицу добавляют...

Gelena ж
О себе Карма 193
#
23 января 2007 04:05
Да уж, чего только туда не кладут!

Причем сколько хозяек, столько и нюансов и разных вкусов плова.

Моя подруга как-то купила hing ( если знаете - ужасно вонючая специя с ограниченным применением) и начала его класть почти во все блюда включая плов. Причем ей не особо нравился результат, но она была уверена, что так и положено по инд. методике.
О себе Карма 25
#
23 января 2007 10:05
Супер конечно, попыталса поглядеть... но я к сожалению на диалапе сижу(
Moony м
Кэп Карма 4372
#
23 января 2007 11:54
Gelena:
Моя подруга как-то купила hing ( если знаете - ужасно вонючая специя
Асафетида - хороший заменитель чеснока.
Gelena ж
О себе Карма 193
#
23 января 2007 21:28
Moony:
Асафетида - хороший заменитель чеснока.

Имеется в виду по свойствам или по "аромату"?
Gelena ж
О себе Карма 193
#
23 января 2007 21:30
taxist5:
но я к сожалению на диалапе сижу

Так уже через кабель могут подключать в Алмате. И стоило это года 2 назад где-то в районе 1200 тенге.
Гималайская академия йоги
~ Случайные топики ~
...что подарить Индийской семье?Виза по прилету в Индию - уже скоро. Для граждан России и Казахстана.Появились первые фирменные GPS-карты Индии
Форум читают: гости 23 + индостанцы 0